Nur ein kleiner Vorgeschmack:
Fleisch-Rollmops à la Herbergsfritz
G‘schling nach Großmutter‘s Art
Fangfrische Forellen und Bachsaiblinge
Frisches Wild aus der Gutsjagd
oder Revieren aus der Umgebung
Herzhaftes Kronfleisch im Wurzelsud
Für Gäste mit Sinn für das Besondere!
Nicht‘s gegen ein schön gebratenes Schnitzel oder einen knusprigen Schweinebraten! Aber muß man deswegen immer das gleiche Gericht bestellen? Wir sagen „Nein“!
Probieren Sie unsere Spezialitäten und Sie werden uns Recht geben – es lebe die wunderbare Vielfalt!
Weitere Spezialitäten je nach Saison!