Ein kleiner Vorgeschmack!
Die vollständige Speisekarte können Sie gerne telefonisch erfragen.
Leberknödel in klarer Rinderbrühe 5,90
Gemüse-Curry-Rahmsuppe mit Sahnehäubchen 6,90
Angebräunte Wildsuppe mit Sherry 7,50
Gläßl`s Blutwurst angebraten auf Sauerkraut dazu Salzkartoffeln 11,00
Großer herbstlicher Salatteller mit Senf Dressing, gebratenes Gemüse und Bauernbrot 15,90
Räucher- Matjesfiles Hausfrauen Art in sämiger Soße dazu Salzkartoffeln 15,50
Käsespätzle nach Art des Hauses mit Spiegelei und gemischten Salat 14,50
Krustenbraten vom Strohschwein in Schwarzbiersoße dazu Kartoffelknödel und Sauerkraut 15,50
Kalbsrahmbraten aus der Keule dazu Kartoffelknödel, Salate 18,00
Gek. Tafelspitz in Meerrettichsoße dazu Kartoffelknödel und gemischter Salat 17,90
Roulade vom Ochsen ( Schübels Biohof) dazu Kartoffelknödel, Blaukraut 19,50
Wildschweinbraten aus heimischen Revieren dazu Kartoffelknödel, Blaukraut und Preiselbeeren 21,00
1/2 Ente aus dem Rohr in Apfel- Beifußsoße dazu Kartoffelknödel und Sauerkraut 23,50
Cordon bleu Goudswirt vom Strohschwein gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes frites, gemischter Salat 18,90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Schwenkkartoffeln, Preiselbeeren und Salate 25,90
Rumpsteak vom Simmentaler Jungbullen medium gebraten mit Kräuterbutter dazu Pommes frites, gemischter Salat 27,90
Karpfel,Forellen und Bachsaiblinge „Blau“ gek. oder „Müllerin“ gebraten dazu Salzkartoffeln und gemischter Salat ca. 22,00
Zum süßem Abschluss!
Gemischtes Eis mit hausgemachten Eierlikör und Sahne 7,50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren 6,90
Kein Kuchen ist auch keine Lösung!
(feines aus Margit`s Backstübchen auch zum mitnehmen)
Sowie weitere Tagesgerichte auf Anfrage!