Ein kleiner Vorgeschmack!
Die vollständige Speisekarte können Sie gerne telefonisch erfragen.
Leberknödel in klarer Rinderbrühe 5,80
Pfifferlings-Rahmsuppe mit Sahnehäubchen 6,50
Mediterrane Fischsuppe mit Gemüse 7,80
Gläßl`s hausmacher Sülze mit marinierten Zwiebeln dazu Bratkartoffeln 11,50
Großer bunter Salatteller mit fräkischem Dressing, gebratenem Pfifferlingen und Bauernbrot 15,90
Räucher- Matjesfiles Hausfrauen Art in sämiger Soße dazu Salzkartoffeln 14,50
Käsespätzle nach Art des Hauses mit Spiegelei und gemischten Salat 13,50
Krustenbraten vom Strohschwein in Schwarzbiersoße dazu Kartoffelknödel und Sauerkraut 14,50
Kalbsrahmbraten aus der Keule dazu Kartoffelknödel, Salate 16,90
Gek. Tafelspitz in Meerrettichsoße dazu Kartoffelknödel und gemischter Salat 16,50
Ochsenbraten ( Schübels Biohof) dazu Kartoffelknödel, Blaukraut 17,50
Rehgulasch aus heimischen Revieren dazu Kartoffelknödel, Preiselbeeren und Blaukraut 18,50
Rehbraten aus heimischen Revieren dazu Kartoffelknödel, Blaukraut und Preiselbeeren 20,50
½ Ente aus dem Rohr in Apfel- Beifußsoße dazu Kartoffelknödel und Sauerkraut 22,50
Cordon bleu Goudswirt vom Strohschwein gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes frites, gemischter Salat 17,50
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Schwenkkartoffeln, Preiselbeeren und Salate 24,50
Rumpsteak vom Simmentaler Jungbullen medium gebraten mit Kräuterbutter dazu Pommes frites, gemischter Salat 25,90
Forellen und Bachsaiblinge „Blau“ gek. oder „Müllerin“ gebraten dazu Salzkartoffeln und gemischter Salat ca. 20,50
Zum süßem Abschluss!
Gemischtes Eis mit hausgemachten Eierlikör und Sahne 7,00
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren 7,50
Kein Kuchen ist auch keine Lösung!
(feines aus Margit`s Backstübchen auch zum mitnehmen)
Sowie weitere Tagesgerichte auf Anfrage!